豆角土豆焖面的热量(豆角土豆焖面)
综合知识
2024-02-19 22:40:25
导读 大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于豆角土豆焖面的热量,豆角土豆焖面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看
大家好,最近小红发现有诸多的小伙伴们对于豆角土豆焖面的热量,豆角土豆焖面这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、第一步、把准备好的白面放水和起来,和的时候稍微硬一点,这样的话不容易糊锅,并且好吃。和好的面揉的光滑一点,用盆盖盖赶快来,醒个20分钟左右,每隔个十来分钟就揉一揉,这样擀面的时候会比较筋道。
2、第二、葱、姜、蒜、还有西红柿洗净切碎,分别放到碗里备用; 把土豆削皮长,洗净并切成小手指头粗的长条,备用; 豆角丝也切短一点备用;
3、第三、锅里放油烧热,不要太热的时候把肉放进去,炒的变色,然后放葱、姜、蒜,西红柿,少倒一点酱油,炝锅,放豆角丝,炒一会,炒变色,再放土豆,翻炒一会,放水、加适量的盐。
4、第四、锅里的水放到漫过锅里的菜一点就好,如果怕糊锅可以稍微多放一点水,开火加热,一直到开,然后把火稍微关小一点,继续慢火 烧开。
5、第五、把刚才醒好的面放到面板上,擀开,擀的要像我们平时吃面条那个厚度就可以了,然后用刀划成10厘米宽的长条,上面撒面扑,摞到一起,用刀切成细条,就好了。记得要抖开,否则就粘到一起了。
6、第六、待锅里土豆 快熟透的时候,锅里的水也差不多了,就开锅把面撒起去,不要关火,开小火一直烧,撒好面后,盖锅盖焖,焖约五六分钟的时候,面就差不多熟了,用筷子把面挑开,用铲子和起来,就OK了!
7、第七、美味的焖面就要出锅了,如果喜欢的话可以在上面撒一点香菜或韭菜,味道也是不错的哟!
以上就是豆角土豆焖面这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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